nichts tun
25 Meter Pool, 5 Saunen, verschiedene Ruheräume, Frischluft-Wiese. Perfekt für Beine hoch und Kopf auf Aus.
Ja, wir mögens gern direkt. Ohne lange Umwege. Bei den Einkäufen, die wir in der Küche verarbeiten beispielsweise genauso, wie beim Sich-Kümmern, wenn ein Gast irgendeine Frage oder einen Wunsch hat. Direkt. Im Miteinander hier als Team, mit unseren Partnern und Lieferanten und auch mit unseren Gästen. Mit vielen sind wir per „Du“, einfach weil sie uns ans Herz gewachsen sind. Weil wir das Hirben als einen Ort sehen, wo man sich begegnet, sich entfaltet und ein Stück weit gemeinsam wächst.
Das Hirben soll ein Ort sein, an dem man ankommt, wie bei Freunden. Wo man sein kann, sich nicht verstellt. Wo der lässige Jux bei einem kühlen Bier genauso Platz hat wie der feste Händedruck und ein ehrliches Lächeln.
Ein Ort, wo man sich begegnet. Zwischenmenschlich, aber auch mit der Natur, mit schöner Inspiration und der Freude am Sein. Und es soll ein Ort sein, wo man auch sich selbst wieder neu begegnen kann. Tief verbunden.
Barbara & Fabian
Und auch mit der Natur sind wir per „du“. Vom Vollholz-Bau und Dachbegrünung bis zu den eigenen Bienen und Zero-Waste. Eine Herzenangelegenheit, aus voller Überzeugung.
Schaut rein!